Traditionell-Tarsiwanisches-Kochbuch

In diesem Buch sind über 100 alttarsiwanische Rezepte und Zubereitungsmöglichkeiten niedergeschrieben. Vom Häuten einer Wildkatze bis zum fertigen Gericht ist darin alles Schritt für Schritt erklärt, was dafür sorgt, dass das Buch fast 600 Seiten beinhaltet. All diese Aufzeichnungen sind die Rezepturen der Urgerichte nach alt-traditioneller Weise. Über die Jahre hinweg fügten verschiedene Köche immer wieder Zutaten oder Gewürze hinzu und veränderten die ursprünglichen Rezepte. Das ist für die Bewohner Katowas auch vollkommen in Ordnung, da die ursprünglichen Rezepte des Kochbuches schon mehr als 350 Jahre alt sind und sich die Kochmethoden sowie das Wissen über die Pflanzenwelt weiterentwickelt haben. Besonders beliebt sind heutzutage Gewürze aus der Tiwipflanze, die zur Entstehung des Kochbuches noch ungenutzt war. Am häufigsten werden mit ihr Gerichte aus Krokodilfleich und Fischspezialitäten verfeinert.
Gewürze, wie die der Tiwipflanze, oder andere neue Erkenntnisse oder Pflanzen, die eine giftige oder heilende Wirkung haben, werden schlussendlich neu in das Buch eingetragen. So speichert Katowa das Wissen für die nachfolgenden Generationen, damit kein Wissen verlorengeht und kein Ereignis, wie beispielsweise die vesehentliche Vergiftung der Bevölkerung, geschieht.

Zweck

Das Kochbuch sollte vor allem alt-traditionelle Rezepte für die nachfolgenden Generationen festhalten. Das ist gelungen. Es wird in Katowa von Häuptling zu Häuptling weitergegeben und dient als Grundrezeptbuch für die örtlichen Köche.
Außerdem klärt es auch über giftige, tödliche und heilende Pflanzen auf. Das ist auch für die lokalen Mediziner von Vorteil, da diesen ein Verzeichnis bereitsteht, in dem sie nachschlagen können, welche Pflanzen wie wirken, welche Teile einer Pflanze wirklich giftig sind und wie giftige Pflanzen doch zur Heilung genutzt werden können.

Typ

Manual, Culinary

Medium

Vellum / Skin

Ort

Tarsiwan-Inseln