Les Sommeliers
Notre mission
L'Ordre des Sommeliers est un regroupement professionnel visant à la préservation, à l'amélioration et à la transmission du savoir-faire, des compétences et de l'érudition en matière de Sommellerie afin que cet Art conserve tout son raffinement. Pour ce faire, l'Ordre exige que chacun de ses sommeliers se conforment à des standards de qualité d'élite puisque chaque bouteille est un produit de luxe et une expérience unique. Par la promotion d'une qualité d'exception dans nos services, nous assurons que ce noble Art caractéristique de la Tour d'Ivoire conserve toute sa Grandeur et nous sommes fier d'être les humbles dépositaires des savoirs millénaires de nos artisans.Certification d'appellation contrôlée
Afin d'assurer nos clients que le produit qui leur est vendu soit à la hauteur de leurs attentes et de qualité irréprochable, nos bouteilles seront marqués au fer rouge d'un sceau d'appellation contrôlée. Seule nos sommeliers certifiés possèdent ce sceau qui comprend dans un cercle le label: '' Certification de l'Ordre des Sommelier '' au centre duquel vous pourrez retrouver les initiales COS. Afin d'obtenir ce sceau de qualité, un sommelier doit avoir réussi tous les examens jugés nécessaire à la pratique de son métier et avoir pratiqué à titre de Brasseur ou de Maquereau auprès d'un maître certifié durant au moins 50ans et il devra avoir atteint l'âge d'Ancillae pour pouvoir rejoindre l'Ordre.Raffinement, Patience et Qualité
Date de Fondation
1932
Commentaires