Wanderwickel
Kleiner Snack oder große Mahlzeit!
Seht mal her, Malanwe-Sträucher! Und dort ein paar Himbeer-Sträucher, super als Marmeladenersatz! Hey Lukas, wir haben doch noch etwas Mehl, oder? Ok, wenn wir jetzt noch etwas Honig finden, dann mach ich uns morgen früh ein paar schöne Wanderwickel zum Frühstück und natürlich für unterwegs! Das wird ein feines Fresschen.
Allgemeines
Ursprünglich von den Bachlingen aus der heutigen Region der Verlorenen Baronien Baronien kreiert, sind Wanderwickel eine beliebte Spezialität.
Dieser nahrhafte Wickel kann je nach Bedarf als Hauptgericht, Beilage oder auch als Snack während einer Wanderung genossen werden.
Die Zutaten für dieses köstliche Gericht bestehen hauptsächlich aus den großen, essbaren und energiereichen Blättern des Malanwe-Strauches sowie einem einfachen Pfannkuchen, der mit herzhaften oder süßen Belägen nach Wahl ergänzt wird.
Profi Tipp:
Gibt man einen kleinen Spieß vor dem Einrollen in den Wickel, so bekommt man eine gute Griffmöglichkeit, wenn man ihn unterwegs verzerren will!
Zubereitung
Mehl wird mit Wasser (oder Milch) und Ei zu einem glatten Teig verrührt.
Falls vorhanden, kann hier auch eine Prise Salz hinzugegeben werden.
Der Teig wird portionsweise in eine flache, heiße Pfanne gegeben.
Nachdem die Unterseite fest geworden ist, wird der Pfannkuchen gewendet. Während die andere Seite anbackt, können Honig, Marmelade, gehackte Nüsse oder Speck und Käse darauf gegeben werden (nicht zu viel, um ein Brechen des Pfannkuchens zu vermeiden).
Der fertige Pfannkuchen wird auf einen Teller gelegt, gerollt und mit Malanwe-Blättern umwickelt.
Die Blätter ziehen sich bei Hitze zusammen und dienen als natürliche essbare Verpackung, die es ermöglicht, die Wanderwickel in einem Tuch eingewickelt im Rucksack zu transportieren, ohne dass der Inhalt ausläuft.
Eckdaten
1000ml Wasser oder Milch
8 Eier
Priese Salz
12-16 Malanwe-Blätter
Aufstriche und Belag nach belieben
Profi Tipp:
Man kann auch Kohl- oder Salatblätter verwenden, dann sollten die Wickel jedoch herzhaft belegt werden und sofort nach dem Zubereiten verzehrt werden!
Yay, etwas zu essen. Aber gut, bei dem Prompt kann man schwerlich über was anderes schreiben. Interessant, wie die Blätter sich zusammenziehen, womit es erst ermöglicht wird, die Pfannkuchen mitzunehmen. Wobei die Blätter bei der Zuschreibung ja auch ein wichtiger Teil der Wickel sind. Schade. dass es so was nicht hier gibt, wäre mal einen Versuch wert gewesen. Klar, du hast eine Alternative genannt, aber mich interessieren sie eher süß.
Wenn ich ehrlich bin, weiß ich genau was du meinst ich hätte gerne Malanwe Blätter auf der Erde... andererseits würde ich dann vermutlich viel zu oft Pfannkuchen essen ^^
-Worldanvils: SUMMER CAMP
Ja, mich ja auch, also die Malanwe-Blätter, weil ich Pfannenkuchen eigentlich lieber süß mag (wobei ich sie letztens mit Frühlingszwiebeln, Mozzarella und Tomaten eingebacken hatte, auch lecker), aber die irdische Variante mit Salat- oder gar Kohlblättern ist echt eher was für herzhaft. In dem Sinne wohl ein Missverständnis.
Könnten vielleicht Bananenblätter für die süße Variante funktionieren? Ich bin mir nur nicht sicher, ob die essbar sind. Ansonsten gibt es genügend Blätter wie Himbeer-/Brombeerblätter die man essen kann und die auch noch gegen leichten Durchfall helfen, was unterwegs ja nicht verkehrt ist ;).