Mrrsshardi (Mir-schar-die)

Der Kater für den Kater

Written by Nightone

Ach habe keine Ahnung was diese Katzenartigen da rein packen, aber bei Tellanim, das Zeug zieht dir die Schuhe aus!

Ich habe schon ‘ne Menge Zeug gesoffen, das im Rachen brannte, aber das hier, das brennt im ganzen Mund, im Rachen und später nochmal auf dem Abort!

Ich muss diese Fellohren überzeugen das Gesöff mit mir fässerweise zu handeln, zuhause werden die Leute es mir aus den Händen reißen!
— Michael Fairbanks, Händler von den Keltros Inseln

Allgemeines

Mrrsshardi, bzw. Mir-schardie wie es Nicht-Katfey-Kaz aussprechen, ist ein alkoholisches Getränk mittlerer Stärke (ca. 20 % Vol.) welches von den Katfey-Kaz aus Omeba-Ki Früchten erzeugt wird.   Der Geschmack ist stark süßlich hat aber eine enorm scharfe Note, aufgrund der natürlichen Schärfe der verwendeten Frucht.   Bei den Katfey ist es besonders beliebt bei Stammesritualen wie der Reife.   Dies ist im Übrigen auch das erste Mal, das ein Katfey-Kaz selber vom Mrrsshardi trinkt.   So zusagen als Belohnung für die erste allein bewältigte Jagd und als Zeichen dafür kein Kind mehr zu sein.   Drei von Fünf "Reifgewordenen" behalten ihren ersten Schluck nicht lange bei sich.   Die Flüssigkeit selbst ist je nach Stamm gelb, blau oder rosa, je nachdem welche weiteren Früchte dem Gärungsprozess hinzugefügt werden.   Durch die Kolonien die vor allem Turelium im Arev-Nahl gegründet hat, ist das Getränk auch in Mittel-Aravellien bekannt geworden und wir in den Hauptstädten zu enormen Summe gehandelt.   Während die Katfey das alkoholische Getränk auf großzügigen Schalen oder Trinkschläuchen genießen, wird es in der "Zivilisation" in kleinen 2cl Shots getrunken und meist noch ein Glas Milch hinterher.

Herstellung

Die Herstellung besteht aus mehreren Schritten.   Zuerst werden die Früchte in einem möglichst überreifen Zustand geerntet.   Strunk und Kerne entfernt und in ein Tongefäß in Größe einer Tonne mit dem Fassungsvermögen von ca. 500 Litern, dem Firrssarrid, gegeben.   jeder Stamm hat normalerweise ein bis zwei dieser Firrssarrids, welche in Gemeinschaftsarbeit erstellt wurden.   Nun werden die die Fruchtstücke noch mit Honigwasser aufgegossen und mit Bienenwachs oder ähnlichem versiegelt.   Die erste Gärung dauert nun knapp einen Monat, dann erst wird das Siegel entfernt und weiter Zutaten wie z.B. die Sum-Kabi-Frucht, Waldbeeren oder Sulka-Kraut werden dem säuerlich riechenden Inhalt ebenso beigemischt wie einige Handvoll verschiedener Kräuter.   Nun lässt man den Inhalt sich vorsichtig in einer Feuergrube für ca. 3 Stunden mit geschlossenem Deckel erhitzen, und hinterher wieder abkühlen.   Der Deckel darf erst gehoben werden, wenn das Gefäß vollständig abgekühlt ist!   Nun wird der Inhalt noch einmal verrührt, ehe man die Flüssigkeit durch ein feines Sieb aus Pflanzenfasern in andere Behältnisse, wie z.B. Trinkschläuche aus den Opfern der Arev-Gesider, umfüllt.   Der verbleibende Most wird später zurück zu den Bäumen gebracht, welche die Früchte für das Mrrsshardi lieferten und dort als Opfergabe für Ominaz oder Juleander an den Wurzeln dargebracht.
Eckdaten
Art
Traditionelles Getränk
Spezifisch
Alkohol
Religiös
Nein
Herkunft
Arev-Nahl, Katfey-Kaz
Zutaten (1 Firrssarrid)
250 Kg Omeba-Ki
150 Kg Sum-Kabi-Frucht, Waldbeeren oder Sulka-Kraut
100 Liter Wasser
Einige Hand voll Kräuter
Preis
10 Kupfer je 2 cl (In den Großen Handelsstädten Mittel-Aravelliens)
0 Kupfer bei den Stämmen der Katfey


Trrrink mein Frreundd! Das ist die besonderrre Mischung unserrres Dorrrfes!
— Katfey Shamane To-Mos zu einem turelischen Kolonisten


Cover image: Food by FotoshopTofs

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